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Podere di Sano, Roccalbegna GR, View on Map
 

Agricoltura Biologica

Azienda Agricola Biologica

L'azienda agricola Terre Brune si estende per cinquanta ettari nell'alta valle del fiume Albegna.
La conduzione agricola dell'azienda secondo i nuovi criteri che dal 2004, anno del passaggio alla Terre Brune s.a.r.l., hanno guidato il risanamento fino alla riconversione complessiva al regime biologico dei terreni, sono stati impostati con metodo e rigore per il recupero della tradizionale vocazione agricola dei luoghi.

L'antico oliveto di Vignali è costituito dal cultivar Seggianese, varietà tradizionalmente coltivata nell'area nella fascia altimetrica dei 400 metri slm e produce un olio extravergine di oliva DOP, mentre l'oliveto Signorili, oliveto specializzato il cui impianto più giovane, risalente a circa trenta anni fa, ha privilegiato il multicultivar ottenendo un ottimo extravergine IGP.

Con lo stesso principio sono stati riavviati i terreni coltivati così come lo stesso canone ha guidato la scelta del mantenimento della naturalità dei prati pascoli con il loro contenuto di biodiversità floristica nonché la valorizzazione delle siepi di delimitazione delle porzioni particellari come riconoscimento dell'antica parcellizzazione dei terreni.

La scelta conservativa nella gestione del patrimonio boschivo è stata mantenuta in linea con i precetti della naturalità rispettando i caratteri del popolamento vegetale caratterizzato da specie tipicamente mesofile come l' acero d’Ungheria, acero opalo, carpino nero, cerro, orniello, acero di Monte, che si alternano sui pendii assolati a vegetazione più marcatamente xerofile quali la roverella, l’acero minore e campestre.